婴儿可以吃橘子皮吗？
橘子皮可以入药，能理气化痰，对胸腹胀满、食少呕吐有一定的疗效，而且中医认为，柑橘皮性辛、苦、温，有理气调中、燥湿化痰的功效，主治胸腹胀满、不思饮食、呕吐等。
然而，我们日常所吃的甜柑橘，一般在种植过程中都多次喷洒农药，如果把这样的橘皮制成药，就比较危险了。尤其是5岁以下的儿童，肝、肾、中枢神经发育还没有完成，对治疗药物的敏感性也很高，吃药本身是要冒很大风险的，用“陈皮”更得慎重。
此外，医生还特别提醒家长，不要给孩子大量吃剥下来的果皮，这可能会导致食物源性铅中毒！因为果皮的污染程度往往比果肉高，蔬菜水果表面普遍存在着残留农药、寄生虫及带菌的污水和污泥，而这些污染物往往集中在果皮部分。
专家建议，去皮后的柑橘，每100克中还有400－500毫克橙皮苷结晶等类黄酮物质，因此柑橘不一定要去皮才好吃，连皮一起榨汁喝也有保健功效。至于陈皮的制作，应该用秋、冬初采收、符合药用规格的柚子或酸甜橘子制作，经过1－2个月的晒干存放后就能入药。